簡単にジャンボオムライス！ゆりさん風
いつものバターライス(焼き飯)の上に卵を乗せるだけ巻き方を今日は書きました。テーブルは華やぎます
このレシピの生い立ち
ケチャップライスはよくするがオムライスはしないという話を聞き、簡単に卵をのっける方法を載せました。フライパンの端に端に卵を寄せていきます。それからポイとお皿の上ひっくり返すだけ？卵2~3個でテーブルが華やぎます。【追伸→オムレツも一緒です】
簡単にジャンボオムライス！ゆりさん風
いつものバターライス(焼き飯)の上に卵を乗せるだけ巻き方を今日は書きました。テーブルは華やぎます
このレシピの生い立ち
ケチャップライスはよくするがオムライスはしないという話を聞き、簡単に卵をのっける方法を載せました。フライパンの端に端に卵を寄せていきます。それからポイとお皿の上ひっくり返すだけ？卵2~3個でテーブルが華やぎます。【追伸→オムレツも一緒です】
アプリでひらく作り方
- 1
チキンライス作ります。あったかいご飯でも冷やご飯でも OK。玉ねぎ鶏肉あればきのこなどケチャップでバターライスを作ります
- 2
卵を、切るようによく混ぜ、片栗粉水と砂糖を加え混ぜておく。
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- 3
フライパンにバターを入れて中強で熱し（油可)一時、火を消す→そこに
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- 4
【２】の卵をジャーと流し入れ真ん中を箸で大きくふわふわにする→
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- 5
→このようになります→☛中強で点火
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- 6
箸でふわふわにしたところにバターライスを載せる
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- 7
乗せたらだんだんとフライパンの端の方に寄せていく→お皿を用意する
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- 8
端の方の卵が折り曲がった方にお皿を片手持ち、フライパンを傾けハイポンお皿に乗せるあとはラップをかけて形を整える
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- 9
フライパンを傾けお皿の中にポイ！ 皿に乗った時点でもう片側はオムライスの形に折り畳めています。
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- 10
上からラップをかけたためていない方を畳んでビッグオムライスの形にする。
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- 11
みんなでシェアして食べましょう
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- 12
食べた後はこのようになります→ひとつぐらいだったら面倒くさい方も作れます？
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コツ・ポイント
❖片栗粉水を混ぜることで卵が破れにくくなります
❖片手で卵がひっくり返るぐらいにフライパンを傾けてもう片一方の手でお皿を添えフライパンを返すポイ入りました
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