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鶏の春雨サラダ
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鶏の春雨サラダ-レシピのメイン写真

鶏の春雨サラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏ガラスープの素は濃いめがおすすめ。
このレシピの生い立ち
春雨を本日 購入して…やっぱり春雨サラダだよね〜。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3〜4人分
  • 春雨(茹で) 100g
  • 鶏むね肉 75〜80g
  • ワカメ(乾燥) 1g
  • ピーマン(細切り) 40g
  • ※鷹の爪 1/2本
  • ※白いりゴマ 5g
  • ※酢 10g
  • ※生姜(チューブ) 3g
  • ※ゆず胡椒 3〜4g
  • ※ごま油 10g
  • ※鶏ガラスープの素(顆粒) 8g
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を茹でる。そのあとに春雨も茹で、水分を切っておく。
    冷めたら、お肉を裂く。(a)
    ワカメは水に戻す。(b)

    • 鶏の春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに(a)(b)春雨、ピーマン、※の調味料を入れて、混ぜ合わせる。

    • 鶏の春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    味をなじませる為に、30分くらい冷蔵庫に。

    • 鶏の春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。

    • 鶏の春雨サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ワカメや、春雨の水分はしっかり切る。
味は気持ち濃いめがおすすめです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/03/07 15:35に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 ワカメ ピーマン トウガラシ しょうが 鶏胸肉

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