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もやしとにんじんのナムル☆レンチン!
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もやしとにんじんのナムル☆レンチン!-レシピのメイン写真

もやしとにんじんのナムル☆レンチン!

★お結び☆
★お結び☆ @cook_40311009

あと一品ほしいとき、おつまみにも!レンチンで、まぜるだけで簡単♪もやし消費に丁度いい!酸っぱい物好き我が家の定番。
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくて、でも出来合いのものやお店は甘いものがおおかったので、自分好みの味にしました!ちょっと濃い目のすっぱめです!

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★お結び☆
★お結び☆ @cook_40311009

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材料

2〜3人分
  • もやし 一袋
  • にんじん 一本
  • にんにく ひとかけ
  • すりごま お好み
  • 【調味料】
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ4
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしを軽く水洗いし、ザルに入れ水を切る。にんじんは、細切りにする。

  2. 2

    1をシリコンスチーマーにいれ、600Wで3〜4分加熱し、もやしが透明になり、にんじんは柔らかくなっていればOK!

    • もやしとにんじんのナムル☆レンチン!作り方2写真
  3. 3

    大きめのボウルに、すりおろしたにんにくと調味料を混ぜておく。

  4. 4

    2のあら熱が取れたら、絞って水をきり、ボウルに入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    すりごまを好きなだけかけたら、混ぜて器に盛る。

    • もやしとにんじんのナムル☆レンチン!作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくはチューブも試しましたが、やっぱり生のほうがパンチが効いてて美味しいです!胡椒をかけても合います☆ビピンバにも合います!

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★お結び☆
★お結び☆ @cook_40311009
2021/02/22 13:06に公開
時短、簡単なもなのしか作りません!(・∀・)最近、レシピを書き始めました♪いいねやつくれぽくださると励みになります♡
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん にんにく

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