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簡単ほっこり!鯖味噌煮缶で味噌汁
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簡単ほっこり!鯖味噌煮缶で味噌汁-レシピのメイン写真

簡単ほっこり!鯖味噌煮缶で味噌汁

☆AGU☆
☆AGU☆ @cook_40067032

鯖味噌煮缶を使えばいつもよりお味噌が少なくて良い!美容や健康にも!
このレシピの生い立ち
鯖味噌煮缶をそのままでは食べない息子に、なんか食べれる調理法は…と考えて味噌汁になりました。モリモリ食べて大成功!

鯖味噌煮缶を使えばいつもよりお味噌が少なくて良い!美容や健康にも!
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簡単ほっこり!鯖味噌煮缶で味噌汁

☆AGU☆
☆AGU☆ @cook_40067032

鯖味噌煮缶を使えばいつもよりお味噌が少なくて良い!美容や健康にも!
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鯖味噌煮缶をそのままでは食べない息子に、なんか食べれる調理法は…と考えて味噌汁になりました。モリモリ食べて大成功!

鯖味噌煮缶を使えばいつもよりお味噌が少なくて良い!美容や健康にも!
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材料

2〜3人前
  • 鯖味噌煮缶 1缶
  • ほんだし 小さじ3〜
  • 味噌 適量
  • ごま油 適量
  • ごぼう、にんじん、長ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうにんじん長ネギは、細切りやささがきなど食べやすく切る。鍋にごま油を引いて野菜を炒める

  2. 2

    全体に油が回ったら、水を入れて味噌汁作る容量でお出汁を入れる。そこに鯖味噌煮缶を汁ごと入れて崩しながら一煮立ち。

  3. 3

    味を見ながらお味噌を入れて出来上がり

コツ・ポイント

お野菜は好きな柔らかさで。出汁や味噌を入れてからは沸騰させない。長ネギは最後に入れても良い。鯖はあまり崩しすぎると食べ応えがなくなります。鯖を入れてからお味噌で整えることによって、お味噌の入れすぎ防止にもなります。味見しながら作ってね

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☆AGU☆
☆AGU☆ @cook_40067032
2021/02/19 00:56に公開
10月に結婚しました!皆様のレシピを参考にゆるりとお料理していけたらと思います!
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このレシピのキーワード

みそ汁 鯖の味噌煮 缶詰 ごぼう にんじん 味噌 長ネギ

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