小エビのサラダ(カルシウム、ビタミンE)

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ひまわり油でビタミンEたっぷり。
小エビでカルシウムたっぷり。
このレシピの生い立ち
子供たちのカルシウム補給!

小エビのサラダ(カルシウム、ビタミンE)

ひまわり油でビタミンEたっぷり。
小エビでカルシウムたっぷり。
このレシピの生い立ち
子供たちのカルシウム補給!

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材料

3〜4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 小ネギ 1/2束
  3. 小エビ 1袋
  4. ひまわり油 大さじ2
  5. お醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに小エビを入れて炒る。(油はひかない)こうばしい香りが立ったらお皿にうつす。

  2. 2

    ひまわり油とお醤油を混ぜてドレッシングを作る。

  3. 3

    大根と小ネギを切る。
    お皿に盛り付けてドレッシングをかけて小エビをふりかける。

  4. 4

コツ・ポイント

炒った小エビはどんなお料理にふりかけても美味しい!

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