レアチーズケーキ

mashstar @cook_40212345
レアチーズケーキが、日本発祥のケーキと知って作ってみました。
このレシピの生い立ち
スフレチーズケーキが大好きだったので、レアチーズケーキを作ることはありませんでした。
レアチーズケーキが日本発祥のケーキと知り、海外に紹介したくて、作ってみました。
そしたら、めちゃ美味しかった。w
レアチーズケーキ
レアチーズケーキが、日本発祥のケーキと知って作ってみました。
このレシピの生い立ち
スフレチーズケーキが大好きだったので、レアチーズケーキを作ることはありませんでした。
レアチーズケーキが日本発祥のケーキと知り、海外に紹介したくて、作ってみました。
そしたら、めちゃ美味しかった。w
作り方
- 1
今回使った材料です。クリームチーズは、226g使っています。
- 2
クッキーを、ビニール袋に入れて、綿棒で、つぶします。
- 3
バターを電子レンジで、溶かし、つぶしたクッキーと混ぜます。500wで、1分〜2分。
- 4
型に合わせてクッキングシートを切ります。いつも、コピー用紙を使ってます。w
- 5
4に3を入れます。
- 6
電子レンジで、生クリーム50mlを温めて、ゼラチンを溶かします。500wで、1〜2分です。
- 7
★を全て、ハンドミキサーで混ぜます。
- 8
5に7を入れ、冷蔵庫で冷やします。
- 9
できあがりました。
- 10
食用色素と抹茶を使いました。
コツ・ポイント
バターや生クリームは、電子レンジの中で爆発しないように、温める時間を少しずつ伸ばして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596684