グラニースミスりんごは皮としんを取りいちょうに切って塩水に通し、バナナは斜めスライスしてレモン汁をまぶす。

水を切ったグラニースミスとバナナを混ぜ、ラム酒とレモン汁をまぶす。

ココナツシュガー大さじ1とスパイスを加えまぶし20分ほど置いておく。

水分が出たら捨てずにそのまま一緒に取っておく。

ラップをして電子レンジゆでもの調理で熱を加えさましておく。

冷ましている間にクランブルを作る。材料を合わせて手でもみほぐすようにして混ぜる。

ばらばらのそぼろのようになればOK.

冷めた5にチョコチップを好みの分量加える。

7を表面にまんべんなく散らして180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

まだクランブルが焼けていなかったらバターをちぎって乗せ、再度5分刻みで焼いて焼き色がついたら完成。

すぐ食べない場合はあえて焼きが足りない状態に置き、食べる前再度180℃のオーブンで仕上げ焼きをすると熱々が食べられます。

小皿にお好みの分量取り分け熱々を食べましょう。刻んだナッツを添えても。