生地から作る♡サクサククリスピーピザ
もんとまる☆ @cook_40206347
発酵なしで作れる、クリスピータイプのピザのです。サクサクとした食感がとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
アウトドアで作れるレシピ開発中。オーブンでも美味しいけど、炭火で焼くと木の香りがしてもっと美味しくなります。
生地から作る♡サクサククリスピーピザ
発酵なしで作れる、クリスピータイプのピザのです。サクサクとした食感がとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
アウトドアで作れるレシピ開発中。オーブンでも美味しいけど、炭火で焼くと木の香りがしてもっと美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をよく混ぜ合わせておきます。
-
- 2
お水とオリーブオイルを加え、捏ねながらよくまぜます。
-
- 3
生地がまとまったらラップをして15分くらい休ませます。
-
- 4
その間にトッピングを用意し、オーブンを250度に予熱しておきます。
- 5
生地を綿棒で丸く伸ばして、クッキングシートを敷いた鉄板の上に広げます。
-
- 6
お好みのソース、チーズ、トッピングを乗せて、250度のオーブンで10分焼きます。
-
- 7
フレッシュバジルは焼き上がってからトッピングしてください。
-
- 8
ピザソースはこちら
レシピID: 21365324
コツ・ポイント
イーストを使わないのでお水でOKです。焼き時間がパン生地よりも短いので、火の通りやすい具材にしてください。
チーズなど乗せすぎると生地がへにゃっとするので乗せすぎも注意です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596740
