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じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き
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じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

じゃが芋とマッシュルームを炒めてたっぷりチーズを乗せた簡単1品。ガーリックの香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
おかずの1品に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12657791357.html

じゃが芋とマッシュルームを炒めてたっぷりチーズを乗せた簡単1品。ガーリックの香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり♪
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じゃが芋とマッシュルームを炒めてたっぷりチーズを乗せた簡単1品。ガーリックの香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり♪
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材料

3~4人分
  • じゃが芋 2個
  • マッシュルーム 5~6個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにし、じゃが芋は1㎝の厚さの輪切りに、マッシュルームは半分に切ります。

    • じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

    • じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒めます。

    • じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    香りが出てきたらじゃが芋とマッシュルームを入れて炒めます。

    • じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    じゃが芋の両面に焼き色がついたら塩こしょうで味付けします。チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成♪

    • じゃが芋とマッシュルームのチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

じゃが芋を電子レンジで加熱しておくと、火の通りが早くていいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2021/02/19 21:38に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

じゃがいも マッシュルーム ピザ用チーズ にんにく

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