鱈のチーズピカタ♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まあまま☆0403さんレポありがとう!ビタミンB12・たんぱく質・ビタミンD・カリウム・ナイアシン・Eを含む鱈(たら)♪
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
鱈のチーズピカタ♪簡単漢方食養生
まあまま☆0403さんレポありがとう!ビタミンB12・たんぱく質・ビタミンD・カリウム・ナイアシン・Eを含む鱈(たら)♪
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鱈に塩少々(分量外)をふる
- 3
鱈から出た水分をキッチンペーパーでふく
- 4
ボウルに、酒・塩こしょう・卵・片栗粉を入れて混ぜる
- 5
チーズを混ぜて
- 6
みじん切りにしたパセリを混ぜる
- 7
3の鱈の身を入れてよく混ぜる
- 8
フライパンを熱し、油をひき、7を混ぜながら、鱈の皮を下にして焼く。残った具はスプーンで鱈の身の上にのせる。
- 9
表面が白くなったら、裏返し両面焼く
- 10
出来上がり!
コツ・ポイント
◆どらしま◆さんのつくれぽを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
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