ころころ可愛い♪ブロッコリーのカレー炒め
クレちゃん @cook_40034602
具材がころころした感じが可愛い、ブロッコリーとじゃがいもとウインナーのカレー炒めです。辛さの度合いは各ご家庭のお好みで。
このレシピの生い立ち
カラフルで可愛いおかずを作りたくて。
ころころ可愛い♪ブロッコリーのカレー炒め
具材がころころした感じが可愛い、ブロッコリーとじゃがいもとウインナーのカレー炒めです。辛さの度合いは各ご家庭のお好みで。
このレシピの生い立ち
カラフルで可愛いおかずを作りたくて。
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- 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで2～3分、柔らかくなるまで加熱。
- 2
ブロッコリーは一口大に切り分ける。ウインナーは斜め切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを入れて好みの固さになるまで炒める。
- 4
ウインナーとじゃがいもを加え、塩を振って全体を混ぜ合わせるように炒める。
- 5
カレー粉を加えてひと混ぜしたら火を止める。
- 6
味を見て足りなければ塩またはカレー粉で調える。
コツ・ポイント
じゃがいもはフライパンで一緒に加熱しても構いませんが、ブロッコリーやウインナーと比べると加熱に時間がかかるので、電子レンジを使うのがおすすめです。
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