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抹茶大納言パン 試作 ホームベーカリー
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抹茶大納言パン 試作 ホームベーカリー-レシピのメイン写真

抹茶大納言パン 試作 ホームベーカリー

lunadrop
lunadrop @lunadrop

抹茶の量はOK!食感や風味は良かったんですが、甘納豆や蒸し小豆が見えず。次回リベンジ、小豆や甘納豆の量、備忘録。
このレシピの生い立ち
蒸し小豆や甘納豆、ドライフルーツ入りのパンと同様に、もっと入れてもよさそうです。
バレンタイン用のクーベルチュールチョコレート消費でおやつパン、試作の日々。

抹茶の量はOK!食感や風味は良かったんですが、甘納豆や蒸し小豆が見えず。次回リベンジ、小豆や甘納豆の量、備忘録。
このレシピの生い立ち
蒸し小豆や甘納豆、ドライフルーツ入りのパンと同様に、もっと入れてもよさそうです。
バレンタイン用のクーベルチュールチョコレート消費でおやつパン、試作の日々。

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抹茶大納言パン 試作 ホームベーカリー

lunadrop
lunadrop @lunadrop

抹茶の量はOK!食感や風味は良かったんですが、甘納豆や蒸し小豆が見えず。次回リベンジ、小豆や甘納豆の量、備忘録。
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蒸し小豆や甘納豆、ドライフルーツ入りのパンと同様に、もっと入れてもよさそうです。
バレンタイン用のクーベルチュールチョコレート消費でおやつパン、試作の日々。

抹茶の量はOK!食感や風味は良かったんですが、甘納豆や蒸し小豆が見えず。次回リベンジ、小豆や甘納豆の量、備忘録。
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蒸し小豆や甘納豆、ドライフルーツ入りのパンと同様に、もっと入れてもよさそうです。
バレンタイン用のクーベルチュールチョコレート消費でおやつパン、試作の日々。

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材料

  • 強力粉 250g
  • 抹茶粉末 小スプーン2
  • 水 160ml
  • クリープ 20g
  • バター 20g
  • クーベルチュールホワイトチョコ 20g
  • 甘納豆 15g
  • 蒸し小豆 20g
  • グラニュー糖 3g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    抹茶嫌いの夫も食べられる、苦さはないけど、抹茶の香りはあるパンになりました

    • 抹茶大納言パン 試作 ホームベーカリー作り方1写真
  2. 2

    蒸し小豆や甘納豆を倍量に増やして、次回リベンジ^^;

    • 抹茶大納言パン 試作 ホームベーカリー作り方2写真

コツ・ポイント

・抹茶は、小スプーン2杯を水160mlで溶かす。
・ホワイトチョコで、苦さと甘さが調和する。

・もちもちコースでしっとり感、もちもち感は満足。
象印ホームベーカリー
型番BB-ST10使用

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2021/02/23 04:32に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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このレシピのキーワード

パン 抹茶 甘納豆 あずき バター 強力粉 ホワイトチョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597266
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