キャベツと生姜の炊き込みご飯
うるま市健康支援課 @urumacity_official
生姜+ほんのり塩味♡シンプル薄味なのでいろんなおかずと好相性！ 1人分：230kcal 塩分0.6ｇ
このレシピの生い立ち
春キャベツの時期なので、キャベツのレシピを増やしたくて考えました。
キャベツと生姜の炊き込みご飯
生姜+ほんのり塩味♡シンプル薄味なのでいろんなおかずと好相性！ 1人分：230kcal 塩分0.6ｇ
このレシピの生い立ち
春キャベツの時期なので、キャベツのレシピを増やしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗っておく。昆布は固く絞った布等で軽くふいておく。生姜は千切りにする。
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- 2
キャベツは粗みじんに切る。芯は細かいみじん切りにする。
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- 3
炊飯釜に洗った米、料理酒、塩を入れ、2合の目盛りまで水を加え混ぜる。
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- 4
昆布、生姜を加える。
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- 5
キャベツを加える（米と具を混ぜない）。炊き込みモードで炊飯スタート。
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- 6
炊き上がったら、昆布を取り出し、全体を混ぜ合わせる。
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- 7
お好みで黒ごまを。おにぎりにしょうゆを塗ってトースターやフライパンで焼きおにぎりにしても♡
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コツ・ポイント
炊き込みご飯の失敗しないコツ☆ 米→調味料→水→具の順に加えると水加減の失敗がありません。
生姜の風味でキャベツの青臭さも気になりません。
つくれぽ
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