簡単！業務スーパー生姜のオイル漬け唐揚げ
tsuichan_kitchen @cook_40128252
生姜が好きなので、簡単にからあげを作りたくて。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入した生姜のオイル漬けを使ってお料理をしたくて。
簡単！業務スーパー生姜のオイル漬け唐揚げ
生姜が好きなので、簡単にからあげを作りたくて。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入した生姜のオイル漬けを使ってお料理をしたくて。
作り方
- 1
鶏もも肉の余分な脂を取り除き、食べやすい大きさにカット。
- 2
袋に鶏もも肉と◯を入れ、よく揉み込みます。冷蔵庫で30分以上漬け込みます。
写真のオイル漬けを使用！ -
- 3
片栗粉をつけてあげたら完成
揚げ時間は、4分。 -
- 4
サクッと、カリッとした唐揚げです。
お酒とオイル漬けで、ジューシーになりますよ。 - 5
揚げ油は太白油や米油がオススメ。酸化しにくく、加熱に強く、癖もないのでオススメです。
コツ・ポイント
揚げ物の最初の1分は触らない
空気に触れさせながら揚げるとカリッとサクッとした衣になります。
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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くーみんちゃん
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