鶏もも肉の余分な脂を取り除き、食べやすい大きさにカット。

サクッと、カリッとした唐揚げです。
お酒とオイル漬けで、ジューシーになりますよ。

揚げ油は太白油や米油がオススメ。酸化しにくく、加熱に強く、癖もないのでオススメです。