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No2781肉巻きオクラと舞茸の照り焼き
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No2781肉巻きオクラと舞茸の照り焼き-レシピのメイン写真

No2781肉巻きオクラと舞茸の照り焼き

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

舞茸の力でお肉柔らか肉巻きオクラ。
このレシピの生い立ち
ん?って事は舞茸をたくさん食べると身体が柔らかくなるのか?

舞茸の力でお肉柔らか肉巻きオクラ。
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No2781肉巻きオクラと舞茸の照り焼き

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舞茸の力でお肉柔らか肉巻きオクラ。
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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • 豚ロース薄切り肉 5〜10枚
  • 舞茸 1パック
  • 酒 30cc
  • 味醂 30cc
  • 醤油 30cc
  • 砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    オクラのヘタの面取りをして脂少なめの豚ロース薄切り肉で巻き、解した舞茸と絡めて10分程度置く。

  2. 2

    サラダ油で肉巻きを焼き、酒、味醂、醤油、砂糖で煮絡め舞茸を加え照り焼きにして出来上がり!

コツ・ポイント

肉は脂少なめがオススメ。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2021/02/25 03:00に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き オクラ 豚ロース薄切り 酒 まいたけ

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