作り方
- 1
★は合わせておきます。
-
- 2
菜の花は長さを半分に切り塩(分量外)を加えた熱湯で約1分30秒茹で水にとり水気を絞る。キムチは軽く汁気を切って計る。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め軽く塩コショウを振ります。色がかわったらキムチを加え炒め合わせます。
-
- 4
菜の花を加えサッと炒め合わせ①を加えて味を絡めます。味が薄ければ塩コショウで整えます。
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- 5
器に盛ります。
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コツ・ポイント
菜の花は茎の太さにより茹で時間が異なるので固さを見て調節してくださいね(^-^)
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