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カレイの煮付け
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カレイの煮付け-レシピのメイン写真

カレイの煮付け

●mrk●
●mrk● @cook_40146503

ちょっと甘めの味付けです！
簡単でおいしくできたので忘れないようにレシピにしました！
このレシピの生い立ち
お魚の煮付けが久々に食べたくて！(^^)

ちょっと甘めの味付けです！
簡単でおいしくできたので忘れないようにレシピにしました！
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お魚の煮付けが久々に食べたくて！(^^)

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カレイの煮付け

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ちょっと甘めの味付けです！
簡単でおいしくできたので忘れないようにレシピにしました！
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お魚の煮付けが久々に食べたくて！(^^)

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簡単でおいしくできたので忘れないようにレシピにしました！
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材料

  • カレイ 2切れ
  • いんげん・さつま揚げなど(好きな付け合わせ) 適量
  • ★酒 100ml
  • ★水 100ml
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうが(チューブ) 3cm〜
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作り方

  1. 1

    カレイに十字に切り込みを入れる(表面の皮だけでOK！切りすぎると煮込んだ時に身が割れます)

  2. 2

    ★の調味料を全てフライパンに入れ沸騰させる

  3. 3

    フライパンにカレイを入れて15分くらい煮る

  4. 4

    途中で付け合わせの具を入れて一緒に煮る

  5. 5

    煮えたら完成＼(^^)／

コツ・ポイント

さつま揚げや油揚げなどを一緒に入れる時は油抜きした方がいいです！(しなかったから汁が少し油っぽくなりました…！笑)

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●mrk●
●mrk● @cook_40146503
2021/02/26 19:00に公開

このレシピのキーワード

煮付け いんげん さつま揚げ 酒 カレイ しょうが

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