簡単☆レンジでキャラメリゼ風焼きりんご
suple @cook_40276109
りんごと砂糖だけでレンジで簡単に作れます。
レンジ加熱後はやけどに注意！
このレシピの生い立ち
よくりんごを食べるのを忘れて古くなってしまうことがあるので、おいしく食べるために。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを16等分にスライス(皮はお好みで残しても可)。軽く洗い、水気を少し残し、耐熱容器に入れてラップをする。
- 2
1をレンジで加熱。目安は600W8分くらい。りんごの大きさや硬さの好みによって加減してください。
-
- 3
別の耐熱容器に砂糖(30g)と水(大1と1/2)を入れる。ラップはしない。
- 4
3をレンジで加熱。目安は600W3〜4分、キレイなキャラメル色になるまで。(コツを参照)
-
- 5
4にたし湯(大1)をして混ぜる。2でりんごの水分が出た場合はお湯の代わりに使うのがオススメ。はねるのでやけどに注意!!
- 6
2のりんごをお皿に盛り付け、5のキャラメルソースをかけて完成。アイスなどのトッピングもオススメ。
コツ・ポイント
4でキャラメルソースを作るとき、やり過ぎると焦げてしまうため、短めにレンジをかけて様子を見て、足りなければ10〜20秒くらいずつ追加でこまめにかけ、都度、様子を見てください。
ご自宅のレンジでどのくらいでキャラメルになるか把握しておくと○
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