唐揚げとたこ焼きのシュクメルリ

もえみゅう @cook_40192715
唐揚げとたこ焼きでとろみがついたらいいなと思い作ったらたこ焼きが特においしくていい仕事しました。
このレシピの生い立ち
初めてシュクメルリを作ろうとして鶏モモがなく薄力粉などでとろみを出すのも大変そうだと思い冷凍庫にあった唐揚げとたこ焼きでいけたらいいなと思いつきで作りました。
作り方
- 1
冷凍唐揚げとたこ焼きを解凍する。玉ねぎをくし切りに、にんじんは小さめに切る。固形コンソメとニンニクをすりおろす。
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参をしんなりするまで炒める。
- 3
牛乳、コンソメ、ニンニクを入れふつふつしてきたら唐揚げ、たこ焼きを入れる。
- 4
とろけるチーズ、胡椒を入れ味を見て足りなければ塩かコンソメを足す。とろみが出たら出来上がり。
コツ・ポイント
たこ焼きの形が残るくらい煮過ぎないほうがよさそうです。
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