ミルクの甘い香り 米粉パン
がんばらないキッチン @cook_40387991
甘い香りがする米粉パン。
パン作りって難しい&大変なイメージでしたが簡単に★食べたい1日半前から作ってください。
このレシピの生い立ち
子どもがパン好きで家でつくりたくて。
砂糖と塩は控えめにしています。
放置、放置のレシピ。こんなにパン作りって簡単にできるの？！って思うくらい簡単です。
ミルクの甘い香り 米粉パン
甘い香りがする米粉パン。
パン作りって難しい&大変なイメージでしたが簡単に★食べたい1日半前から作ってください。
このレシピの生い立ち
子どもがパン好きで家でつくりたくて。
砂糖と塩は控えめにしています。
放置、放置のレシピ。こんなにパン作りって簡単にできるの？！って思うくらい簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てまぜる。
-
- 2
1～2分こねるとモチっとした形に。これでOK！
ラップをして冷蔵庫へ。 -
- 3
6時間経過。
発酵して大きくなっています。
1分ほどこねる。また冷蔵庫へ。 -
- 4
初回のこねた時間から24時間経過したら形どっていく。
真ん中でギュッと餃子のようにしぼって中に押し込む -
- 5
キッチンペーパーに米粉をふるいパンをのせ、キッチンペーパーをかぶせる。
3時間くらい放置。 - 6
オーブン(あればウォーターオーブン)
200度で25分
180度だともっちり 210度だとさっくりした生地になります -
- 7
完成〜！
-
- 8
今回はこちらの米粉を使用。
-
コツ・ポイント
特にありません。それくらい簡単！
6時間後にこねる時間がない！とかでもこねれるタイミングでいいです。時間は厳密じゃありません。
何回も作るうちにやり方がゆる〜くなってきましたが毎回おいしいです★
つくれぽ
3歳と1歳の育児奮闘中のママです。簡単でこどもたちも食べれるメニューを勉強中（＾＾）1歳になりつかみ食べでしか食べてくれなくなり、今はつかみ食べのメニューを色々挑戦しています。ベビーフードやレトルト、フル活用してます。幼児食マイスターの資格をもっています。
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