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ウドの天ぷら
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ウドの天ぷら-レシピのメイン写真

ウドの天ぷら

kiepon
kiepon @cook_40038911

ウドは、酢味噌だけでなくさっと揚げても美味しい
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天ぷらのついでにあげました

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材料

4人分
  1. ウド 1本
  2. 玉子 1個
  3. 天ぷら粉 100g
  4. 塩 適宜
  5. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ウドは五ミリくらいに切る。玉子を入れた水で天ぷら粉を分量通りにとき、つけてあげる

    • ウドの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    薄いのですぐあがる。塩でどうぞ

    • ウドの天ぷら作り方2写真

コツ・ポイント

ウドは、そんなにたくさん食べるものではないので、さっと天ぷらにしました

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2021/02/23 07:59に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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