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甘酒ゼリー
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甘酒ゼリー-レシピのメイン写真

甘酒ゼリー

キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430

飲む点滴と言われる甘酒でゼリーを作りました!材料シンプル、火を使わず、混ぜるだけで簡単
#甘酒活用#腸活#麹のチカラ
このレシピの生い立ち
いろいろな効果がある甘酒ですが、苦手な方も多く、私自身も豆乳と合わせて飲むと飲みやすいので、工夫して取り入れたいと思いました。

飲む点滴と言われる甘酒でゼリーを作りました!材料シンプル、火を使わず、混ぜるだけで簡単
#甘酒活用#腸活#麹のチカラ
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いろいろな効果がある甘酒ですが、苦手な方も多く、私自身も豆乳と合わせて飲むと飲みやすいので、工夫して取り入れたいと思いました。

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飲む点滴と言われる甘酒でゼリーを作りました!材料シンプル、火を使わず、混ぜるだけで簡単
#甘酒活用#腸活#麹のチカラ
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いろいろな効果がある甘酒ですが、苦手な方も多く、私自身も豆乳と合わせて飲むと飲みやすいので、工夫して取り入れたいと思いました。

飲む点滴と言われる甘酒でゼリーを作りました!材料シンプル、火を使わず、混ぜるだけで簡単
#甘酒活用#腸活#麹のチカラ
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材料

2個分
  • ゼラチン 1袋(5g)
  • 水 50cc
  • 甘酒(甘麹) 100cc
  • 無調整豆乳 100cc
  • バニラエッセンス 数滴
  • 黒蜜、はちみつ など 適宜
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく

    • 甘酒ゼリー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに甘酒、豆乳を計って入れ、混ぜ合わせる

    • 甘酒ゼリー作り方2写真
  3. 3

    ❶のゼラチンを500Wで30秒ほどレンチンし、❷に加えてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えてサッと混ぜる

    • 甘酒ゼリー作り方3写真
  4. 4

    カップにつぎ分けて、冷蔵庫で冷やし固める

    • 甘酒ゼリー作り方4写真
  5. 5

    お砂糖を使ってないので甘さ控えめです、はちみつや黒蜜などを少しかけても美味しいですよ

    • 甘酒ゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

ゼラチンを加えたらよく混ぜてくださいね。
発酵食品の甘酒は疲労回復、美肌、美髪、便秘解消、ダイエットなどに効果があると言われています。

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キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430
2023/08/22 11:05に公開
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ゼリー 豆乳 はちみつ ゼラチン 甘酒

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