おいしい厚揚げステーキ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

簡単に作れて、食べごたえがある厚揚げステーキです♬
このレシピの生い立ち
スーパーで、相模屋「焼いておいしい絹厚揚げ」を見かけて、思いつきでレシピを考えました。名前のとおり、焼いたらおいしい厚揚げでした♪

おいしい厚揚げステーキ

簡単に作れて、食べごたえがある厚揚げステーキです♬
このレシピの生い立ち
スーパーで、相模屋「焼いておいしい絹厚揚げ」を見かけて、思いつきでレシピを考えました。名前のとおり、焼いたらおいしい厚揚げでした♪

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材料

4人ぶん
  1. 三温糖 小さじ1杯
  2. 醤油 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ2杯
  4. 相模屋 焼いておいしい絹厚揚げ 4枚(600g)
  5. バター 5g

作り方

  1. 1

    器に、三温糖、醤油、みりんを入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    厚揚げの両面に、包丁で深さ5ミリくらい切れこみを入れる。

  3. 3

    フッ素加工のフライパンに、2を並べる。

  4. 4

    フライパンの蓋をして、点火。中火弱で3分焼く。裏返して、蓋をして3分焼く。

  5. 5

    蓋をとり、1、バターを入れて、中火にして、30秒ほど加熱して、できあがり。

コツ・ポイント

厚揚げの両面に切れこみを入れる。

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なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どれも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。【薬屋のひとりごと】の第2期の放送が終了して、楽しみが一つ減りました。早く第3期の放送しないかなあ〜♪興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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