お弁当に!冷凍ポテトで余り物オムレツ!!

TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

余り物の冷凍ポテトを卵焼きにしました!お弁当にぴったりかと…チーズインもオススメです!!
このレシピの生い立ち
冷凍庫と冷蔵庫の整理。中途半端になってるものを全て入れて美味しい料理にしたかったから

お弁当に!冷凍ポテトで余り物オムレツ!!

余り物の冷凍ポテトを卵焼きにしました!お弁当にぴったりかと…チーズインもオススメです!!
このレシピの生い立ち
冷凍庫と冷蔵庫の整理。中途半端になってるものを全て入れて美味しい料理にしたかったから

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材料

  1. ポテト 半端な分
  2. ミックスベジタブル 大さじ2程度
  3. ベーコン(ハーフ) 4枚
  4. 2個
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆バターかマーガリン 10g程度
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    余り物の冷凍ポテトとミックスベジタブルに塩コショウしてバターを乗せて、レンジで1分チン

  2. 2

    ベーコンを切り、1に入れて混ぜる

  3. 3

    卵を割りほぐし、★を入れて混ぜる

  4. 4

    3に2を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンを熱し油を敷き、4を流し入れ、弱火でじっくり焼いていく

  6. 6

    少し固まってきたら巻いていく

  7. 7

    巻き上がったら、予熱でしばらく中まで火を通す

  8. 8

    切り分けて完成!!

  9. 9

    お弁当にはこんな感じ

コツ・ポイント

余り物の寄せ集めで美味しく!!

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