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【楽めし】ポークソテーライス
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【楽めし】ポークソテーライス-レシピのメイン写真

【楽めし】ポークソテーライス

santababy
santababy @___santababy___

焼肉のたれとポン酢で簡単♡
豚ロース厚切りをドーンとご飯にのせてどうぞ
お昼ごはん、夜ごはん、お弁当、おつまみにも

焼肉のたれとポン酢で簡単♡
豚ロース厚切りをドーンとご飯にのせてどうぞ
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【楽めし】ポークソテーライス

santababy
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焼肉のたれとポン酢で簡単♡
豚ロース厚切りをドーンとご飯にのせてどうぞ
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材料

2人分
  • 豚ロース厚切り 2枚(320g)
  • 塩胡椒・薄力粉 適量
  • 〇焼肉のたれ 大さじ2
  • 〇ポン酢 大さじ1
  • もやし炒めや千切りキャベツ等 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りし脂身側に切れ目をいれる。
    両面軽く塩胡椒したら薄力粉を薄くまぶす。

    • 【楽めし】ポークソテーライス作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンに豚肉を表になる方を下に置いてから火をつけ中火で4~5分焼く。

    • 【楽めし】ポークソテーライス作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら裏返してフタをし弱火で2分位焼く。
    フタをとりフライパンの汚れをペーパーで拭き●を加え煮絡める。

    • 【楽めし】ポークソテーライス作り方3写真
  4. 4

    カットしてご飯と盛り付けたれをかけ完成。
    (画像はもやし炒めを添えました)

    • 【楽めし】ポークソテーライス作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉に薄力粉をまぶすのは焼く直前に。
今回はもやし炒め(味付けは塩胡椒)を添えましたが、キャベツの千切り等でも。
豚肉の大きさにより調味料は加減して下さい。
焼肉のたれ(2):ポン酢(1)の割合で適当でOK。

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santababy
santababy @___santababy___
2023/08/02 09:18に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

ご飯 もやし キャベツ 豚ロース厚切り 薄力粉

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