鶏チリ
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日はエビチリではなく鶏むね肉を使った鶏のチリソースを紹介します！
このレシピの生い立ち
ピリ辛のチリソースをこだわって作らせて頂き
ました！
淡白な鶏むね肉との相性は抜群ですよ！
あらさ調節もできますので好きな方でも苦手な
方でも大丈夫です！
是非お試しください！
鶏チリ
本日はエビチリではなく鶏むね肉を使った鶏のチリソースを紹介します！
このレシピの生い立ち
ピリ辛のチリソースをこだわって作らせて頂き
ました！
淡白な鶏むね肉との相性は抜群ですよ！
あらさ調節もできますので好きな方でも苦手な
方でも大丈夫です！
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
合わせ調味料を合わせておきます。
-
- 3
むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、ボウルに入れ、【A】を揉みこみます。
-
- 4
水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき、むね肉を焼いていきます。
火が通ってきたら、【B】を加え、さらに炒めます。 -
- 6
①の合わせ調味料を加え、とろみがついたら完成！！
-
- 7
お皿に水菜などのサラダをしき、上に盛り付けます！
-
コツ・ポイント
● ②の工程で鶏むね肉を漬け込む時間は5分程
で大丈夫です!!
※むね肉の大きさによってはペーパーで拭き取
らなくても大丈夫な場合もあります。
●今回は鶏にしてますが、もちろんエビでも他
の食材でもバッチリ合います！
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