
鶏胸肉の唐揚げ風(覚え書き)
おいしくできたので、覚え書きです
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簡単においしくヘルシーな胸肉が食べたくて。
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簡単においしくヘルシーな胸肉が食べたくて。
鶏胸肉は1口大にそぎ切りにして、分量のしょうゆと酒を揉み込む
1.を耐熱皿に並べて、600wのレンジで1分。もう一度よく揉み込んでからお肉の向きを替えて、600wで分。さらに揉みこむ
2.に米粉と片栗粉を加えて揉みこんで、オーブン皿に並べて魚焼きグリルに入れ、弱火で10分。お肉の向きを替えて弱火で6分。
火が通ったらできあがり♪
唐揚げはいろいろ面倒なので、それ風に(笑)
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