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切り干し大根の彩り和え
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切り干し大根の彩り和え-レシピのメイン写真

切り干し大根の彩り和え

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

暑い夏
レンジでもう1品
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暑い夏少しピリッと
韓国風に!!
#我が家のスピードごはん

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切り干し大根の彩り和え

舞依ちゅん
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材料

4人分
  • 切り干し大根 40g
  • 人参 40g
  • 冷凍ほうれん草 30g
  • 調味料
  • 醤油 小さじ4
  • 酢 小さじ4
  • コチジャン 小さじ1~2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1~2
  • ニンニク(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻して水気を絞る

  2. 2

    人参を3cmの長さが
    細切り
    ほうれん草はザルに入れておく

  3. 3

    耐熱ボウルに①を入れラップを軽くして600Wで1分、人参を加えへ更に30秒ほうれん草を加え更に30秒

  4. 4

    調味料を入れよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

✩.*˚レンジの種類で時間を変更しないといけない
ほうれん草をベタベタにしないようにする

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2023/08/02 10:32に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 冷凍ほうれんそう にんにく コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21601523
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