味噌豚丼
味噌の香りがたまらん
このレシピの生い立ち
秩父の味噌豚丼、食べたことはないけれど、フレーズにひかれて作ってみました。
作り方
- 1
調味料を合わせ
- 2
よく混ぜ
- 3
豚肉に揉みこみ3時間。豚肉をキッチンペーパーに乗せ水分を少し抜き
- 4
フライパンで焼き
- 5
ご飯が入った器の上に並べ完成です。
- 6
市販の鰻のたれを少しかけて食べるのが我が家流
コツ・ポイント
フライパンにたれがつき、焦げが出来るので拭きとりながら焼きましょう。
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