オクラを洗い、塩をまぶしてうぶ毛取り、額と取り、レンチンし、斜め切りします。（シリコンスチーマーで600w1分40秒）

ヒラタケを洗い、いしづきを切り落とし、手で裂き、レンチンします。（シリコンスチーマー600w1分）

ハムを短冊切りにします。

❶❷❸をボールに入れ、砂糖、醤油、すりごまを混ぜ合わせて、できあがり！