冷製スープ 飲むとうもろこし
時短オサレご飯OL @cook_40317513
母親が作ってくれて美味しいので自分でも同じ味を再現できるようにレシピにしました！
オリーブオイルはお好みで！
このレシピの生い立ち
添加物のないとうもろこしスープは市販のものよりずっと美味しいです！
コンソメ要らずで塩だけでとても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしをおろし金ですりおろす
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- 2
すりおろしたとうもろこしに水100ccを加え中火で混ぜながら火を通す。沸騰直前で火を止める
- 3
牛乳を入れたら塩を8まわしいれる。（ひとつまみ or 小さじ1/3）
小さい泡が沸々とするくらいの沸騰直前で火を止める -
- 4
スープを冷蔵庫で冷やす
塩はお好みで調整してください♪ -
- 5
マグカップに入れて朝食などに！
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雑誌で見たレシピを参考に、クリームタイプのとうもろこし缶づめを使い簡単に作れるようアレンジ♬つぶつぶ食感も残しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598859
