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我が家の定番！野菜炒め☆
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我が家の定番！野菜炒め☆-レシピのメイン写真

我が家の定番！野菜炒め☆

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

冷蔵庫の野菜消費レシピです♪家にある物で簡単な野菜炒めです！しっかり味付けでご飯にもお酒にも合います！
このレシピの生い立ち
野菜消費したい時にする我が家定番の野菜炒めです♪

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

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材料

3人分位
  • 豚こま切れ肉 100g
  • キャベツ 100g
  • もやし 1袋
  • 人参(少し小さめ) 1/2本
  • ニラ 約1/2束
  • ☆調味料
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 適量
  • ☆味覇 約小さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 5cm
  • ☆生姜チューブ 5cm
  • ☆ラー油 5滴
  • ごま油 適量
  • ※味付けは味見して調整してください
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、豚肉から炒め、酒を入れる

    • 我が家の定番！野菜炒め☆作り方1写真
  2. 2

    ある程度火が通ったら、人参→キャベツ→もやしの順に入れ炒める。
    軽く塩、粗挽き胡椒を入れる

    • 我が家の定番！野菜炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ニラを入れ炒め、星マークの調味料を入れ炒める

    • 我が家の定番！野菜炒め☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成！

    • 我が家の定番！野菜炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

ニラは購入してカットし冷凍したものを使っています♪

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/08/25 01:49に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ 酒 豚こま

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