ひじき入り卵焼きとだしの味噌汁
yuan_0612_ @cook_40425789
ひじき入りの卵焼きで栄養満点！だしも昆布と椎茸で良いだしがでて具材としても美味しい！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水かお湯でもどしておく
- 2
鍋にお椀１杯分の水とだし昆布、干し椎茸を入れて火にかける
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- 3
溶き卵に水かお湯でもどしたひじきとひとつまみの塩を入れる
-
- 4
フライパンを火にかけ温まったらごま油をひき、ひじきと塩を入れた溶き卵を入れる
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- 5
好みの状態の卵焼きをつくる
-
- 6
お椀に卵焼きを入れる
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- 7
だし昆布、干し椎茸が柔らかくなりだしが出たら火をとめてみそを溶かす
- 8
卵焼きを入れたお椀に味噌汁を入れる
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コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆乾燥ひじきは芽ひじきを使えば時短！
リアクション
レシピ作者
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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