ひじき入り玉子焼

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

ひじきのシャキシャキ感が良い玉子焼きです
このレシピの生い立ち
松山市食生活改善推進協議会
瀬野 妙子

ひじき入り玉子焼

ひじきのシャキシャキ感が良い玉子焼きです
このレシピの生い立ち
松山市食生活改善推進協議会
瀬野 妙子

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材料

2人分
  1. ひじき 50g
  2. 人参 少々
  3. しいたけ 少々
  4. キヌサヤ 少々
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 玉子 2個
  7. ネギ 少々
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、野菜とひじきの煮物を作る。

  2. 2

    冷まして水気を切り、溶き玉子の中に入れる。

  3. 3

    よく混ぜ、油を引いたフライパンで玉子焼きを作る。

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温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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