なすのおひたし☆なす消費に！
MIURA家☆☆ @cook_40424282
たくさん作って常備菜に◎簡単なすのお浸し
このレシピの生い立ち
大量なすをいただいたときによく作ります。
キャンプ、バーベキューの箸休めにも◎
なすのおひたし☆なす消費に！
たくさん作って常備菜に◎簡単なすのお浸し
このレシピの生い立ち
大量なすをいただいたときによく作ります。
キャンプ、バーベキューの箸休めにも◎
作り方
- 1
所々皮を剥き縦半分にきる。本数ある場合は均等に火が通るように大きさを揃える
-
- 2
鍋になすが被るくらいの水を入れ沸騰させなすに火が通るまで煮る
-
- 3
ザルにあげ、粗熱とれるまで少し待ち、斜めに細切りにする
-
- 4
ボールに入れ醤油たっぷり回しかけてよく混ぜる
-
- 5
仕上げにかつお節をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
熱いうちに醤油を回しかけましょう
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