桃のフラッペ

フォレストヒル
フォレストヒル @ryo_foresthill

桃が濃い!生桃から作ったコンポートで作る、桃の香りがふわっとする贅沢なフラッペです♪

このレシピの生い立ち
白桃のコンポート(ID:21598523)を使用して贅沢なドリンクに仕上げてみました!

桃のフラッペ

桃が濃い!生桃から作ったコンポートで作る、桃の香りがふわっとする贅沢なフラッペです♪

このレシピの生い立ち
白桃のコンポート(ID:21598523)を使用して贅沢なドリンクに仕上げてみました!

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材料

グラス一杯分
  1. 白桃のコンポート(ID:21598523又はご自身で作られたもの…細かく刻む) 桃1/4個分
  2. ホイップクリーム(市販のものか、各自で泡立てたもの) 適量
  3. 白桃のコンポート(冷凍しておく) 桃1/4個分
  4. コンポートの汁 150ml
  5. 8〜10個程度

作り方

  1. 1

    ミキサーに冷凍したコンポート、コンポートの汁、氷を入れて撹拌する。

  2. 2

    グラスに刻んだコンポートを入れ、1のフラッペを注ぎ、ホイップクリームを絞って完成。

コツ・ポイント

白桃の缶詰でも作れますが、生の桃から作ったコンポートで作った方が美味しいかと思います。

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2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理!*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram:https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
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