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プルプルネギダレ鶏胸肉
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プルプルネギダレ鶏胸肉-レシピのメイン写真

プルプルネギダレ鶏胸肉

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材料

2人分
  • ネギ 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 味の素 8振り
  • ごま油 大さじ1.2
  • レモン汁 小さじ1
  • 黒胡椒 .
  • 鶏胸肉 1枚350g
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ4
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りする

    • プルプルネギダレ鶏胸肉作り方1写真
  2. 2

    1に塩、砂糖、オイスターソース、レモン汁、味の素、ごま油、黒胡椒を入れて混ぜる

    • プルプルネギダレ鶏胸肉作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉を縦半分にしてそぎ切りにする

    • プルプルネギダレ鶏胸肉作り方3写真
  4. 4

    3に塩コショウ、片栗粉、酒を入れて揉み込む

    • プルプルネギダレ鶏胸肉作り方4写真
  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させ、4を投入して1-2分加熱

  6. 6

    水気を切った5と2を絡める

  7. 7

    冷やしてもok

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/08/01 00:33に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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