ちくわはスーパーで一袋100円程度のものです。カボスは頂き物なので、具材の材料費は300円以下です。

細目のパスタ(1.2mm)は、沸騰したお湯に塩(分量外)を加えたもので茹でて(3〜4分)冷水でもみ洗いしておきます。

ミョウガは縦に半分に切ってから斜めに千切りするといい感じに切れます。

大葉とちくわも千切りにして、貝割れ大根は３ー4cm長さに切っておきます。

ソースはカボス1個を絞った果汁(カボス1個から15mlくらい)に麺つゆと水を加えて用意しておきます。

お皿に、パスタ、貝割れ大根、ミョウガ、ちくわ、大葉の順に盛り付け、最後に4つ切りにしたカボスを2切付け合わせて完成です。