夏のご馳走❣️とうきびご飯
earthangel @cook_40110706
とうもろこしの甘みを充分人味わえるとうきびご飯
このレシピの生い立ち
無農薬とうもろこしを沢山いただいたので、以前からやってみたかったとうきびご飯を作ってみました。
とても美味しくて感動です
夏のご馳走❣️とうきびご飯
とうもろこしの甘みを充分人味わえるとうきびご飯
このレシピの生い立ち
無農薬とうもろこしを沢山いただいたので、以前からやってみたかったとうきびご飯を作ってみました。
とても美味しくて感動です
作り方
- 1
とうきびは皮を剥き、半分にして実を削ぎ落とす。
- 2
お米2合を研ぎ炊飯器にセット
塩を入れる - 3
炊飯器にとうきび、芯を入れる
-
- 4
通常モードで炊飯する
(圧力炊飯器の方は圧力モードで) -
- 5
茶碗に取り分け、お好みでバターを添える
-
コツ・ポイント
芯も入れると甘味が増します
塩加減はお好みで、和多志は小さじ1と1/3でも大丈夫
精製塩ではなく、自然塩がおすすめです
圧力鍋で炊くと、さらにもちもちとして美味しくです
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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