レモンスナックケーキ

濃厚な味わいなのにとても爽やかなレモンケーキです!
このレシピの生い立ち
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Instagram: pookdailydelicious
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濃厚な味わいなのにとても爽やかなレモンケーキです!
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作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。15cm角型 にクッキングシートを敷く。
- 2
牛乳にレモン汁を入れて混ぜる。15分に放置。
- 3
薄力粉、ベーキングソーダ(重曹) 、ベーキングパウダー をふるって置く。
- 4
ボウルにバター、バニラエキス 、塩を入れてよく混ぜて、クリーム状にする。グラニュー糖を数回に分けて加える。
- 5
レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜる。卵を数回に分けて加える。
- 6
よく混ぜる。
- 7
ふるった粉の半分とブルーポピーシードを入れる。混ぜる。
- 8
牛乳とレモン汁を加える。
- 9
残りふるった粉のを入れて混ぜる。
- 10
型に生地を入れる。表面を平らにする。軽く叩くて空気を抜く。
- 11
180℃ に予熱しておいたオーブンで 25分 焼く。
- 12
10分間に冷える、型を外す。完全に冷えるまで放置。
- 13
ボウルにクリームチーズ、バター、塩、レモン汁を入れてよく混ぜて
- 14
粉砂糖を振るって入れて、ブルーポピーシードを入れて混ぜる。
- 15
レモンの皮のすりおろしを加える。
- 16
よく混ぜる。
- 17
チーズフロスティングを上に塗って出来上がり!!
- 18
動画も参照にしてください。https://youtu.be/PlaR8Vn3gSc
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