ヨウサマの減塩豚ひき肉そぼろ

Name: ヨウサマの減塩豚ひき肉そぼろ
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 150ｇ程; 味付けメンマ（『ド』使用） 大さじ2; 甘口醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 顆粒昆布だし 1/2本（3g）

夏場はこれがあれば使いまわしができる優れものです。
このレシピの生い立ち
万能選手で、白飯の他、青菜のトッピング、豆腐、素麺、担々麺、味噌ラーメン等、使いまわしが出来る。
1日1600カロリー塩分6g　1食533カロリー塩分2ｇです。

材料

3人前

デパ地下のそぼろ弁当の色より1段階薄くする。昆布だしを＋すれば、醤油、砂糖等、付け足さなくてもコクが出る。

2023/08/05 10:09に公開

以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。

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