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梅香る♪豚肉の長芋巻き(*^O^*)
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梅香る♪豚肉の長芋巻き(*^O^*)-レシピのメイン写真

梅香る♪豚肉の長芋巻き(*^O^*)

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

簡単、時短の夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪
梅の香りが食欲を増す♪
このレシピの生い立ち
長芋、豚肉、梅干しで
簡単に出来ちゃう
夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪

簡単、時短の夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪
梅の香りが食欲を増す♪
このレシピの生い立ち
長芋、豚肉、梅干しで
簡単に出来ちゃう
夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪

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梅香る♪豚肉の長芋巻き(*^O^*)

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

簡単、時短の夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪
梅の香りが食欲を増す♪
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長芋、豚肉、梅干しで
簡単に出来ちゃう
夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪

簡単、時短の夏バテ防止レシピ(*^O^*)♪
梅の香りが食欲を増す♪
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長芋、豚肉、梅干しで
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材料

3人分
  • 長芋 20cm
  • 梅干し 2個
  • 豚肉(生姜焼き用薄切り) 250g
  • サラダ油 適量
  • あればブロッコリースプラウト (仕上げ用) 適量
  • ≪たれ≫
  • 酒・醤油・味醂 各大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 梅干し 中2個
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作り方

  1. 1

    ≪準備≫
    小さめボウルに
    梅干しを手でちぎり、
    他たれの材料を合わせる。

  2. 2

    長芋は10cm長さで切り
    半分にし、
    縦長の角切り。

  3. 3

    ≪作り方≫
    肉を広げ、
    切った長芋を3本位ずつ
    巻いていく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、
    肉の巻き終わりを下にし
    焼き色が付くまで
    返しながら焼く。
    (あまり触らない)

  5. 5

    火が通ったら
    たれを加え
    絡めながら軽く焼く。
    (焦がさないように。)

    • 梅香る♪豚肉の長芋巻き(*^O^*)作り方5写真
  6. 6

    盛り付け。
    (ブロッコリースプラウト等をのせても彩り良し)

    • 梅香る♪豚肉の長芋巻き(*^O^*)作り方6写真

コツ・ポイント

長芋を巻いた肉を焼く時は
粉類不使用にて、
中身が出やいのであまり触らない。
たれを加えたら、
焦げない様、焼き過ぎず(*^O^*)

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あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693
2023/08/03 05:07に公開
第2の人生スタート♪自分時間を楽しみながら興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪
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このレシピのキーワード

豚肉 ブロッコリー 梅ぼし 酒 スプラウト 山芋

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