油を引いた鍋で塩コショウで下味をつけたお肉を炒める。

お肉の片面が炒まったら切った野菜を入れてざっくりあえる。

ざっくり会えたところに水200ccで薄めた麺つゆを入れる。

さらにしらたき、オイスターソースを加えて、蓋をして弱火で15〜20分煮込む

じゃがいも、にんじんに爪楊枝がスーッと刺されば出来上がり。

今回はこの麺つゆを使いました。