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ピーマンの昆布の佃煮和え
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ピーマンの昆布の佃煮和え-レシピのメイン写真

ピーマンの昆布の佃煮和え

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

猛暑日が続く中、火を使わず簡単おかず。
このレシピの生い立ち
今が旬のピーマン。安売りしていて大量に購入。冷蔵庫にビミョーに残っていた昆布の佃煮があったので、使いきりたいと思い作りました。お弁当のおかず、酒の肴、ご飯の上に乗せて食べても美味し~い。

猛暑日が続く中、火を使わず簡単おかず。
このレシピの生い立ち
今が旬のピーマン。安売りしていて大量に購入。冷蔵庫にビミョーに残っていた昆布の佃煮があったので、使いきりたいと思い作りました。お弁当のおかず、酒の肴、ご飯の上に乗せて食べても美味し~い。

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ピーマンの昆布の佃煮和え

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

猛暑日が続く中、火を使わず簡単おかず。
このレシピの生い立ち
今が旬のピーマン。安売りしていて大量に購入。冷蔵庫にビミョーに残っていた昆布の佃煮があったので、使いきりたいと思い作りました。お弁当のおかず、酒の肴、ご飯の上に乗せて食べても美味し~い。

猛暑日が続く中、火を使わず簡単おかず。
このレシピの生い立ち
今が旬のピーマン。安売りしていて大量に購入。冷蔵庫にビミョーに残っていた昆布の佃煮があったので、使いきりたいと思い作りました。お弁当のおかず、酒の肴、ご飯の上に乗せて食べても美味し~い。

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材料

ピーマン8個分
  • ピーマン 8個
  • 昆布の佃煮 40g
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタ、種を取り除き、千切りにする。

    • ピーマンの昆布の佃煮和え作り方1写真
  2. 2

    レンジ対応タッパに①を入れて、レンジで600W2分、1度かき混ぜて30秒チンする。

    • ピーマンの昆布の佃煮和え作り方2写真
  3. 3

    ②に昆布の佃煮を和えて出来上がり。

    • ピーマンの昆布の佃煮和え作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンを千切りにしましたが、切り方はお好きなようにして下さい。

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米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380
2023/08/02 05:51に公開
食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点、食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております。管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン コンブ

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