ゴーヤとツナの和風サラダ

meegmama
meegmama @cook_40053957

ゴーヤチャンプルー以外のゴーヤレシピ！おかず、つまみ、夏バテ、ダイエットにも！おすすめです！簡単！火を使わない！！
このレシピの生い立ち
旦那が居酒屋していた頃、作っていたメニュー！少しアレンジして私風に！苦味は消えないけど、さっぱりしてて何度も食べたくなる！みなさん是非！

ゴーヤとツナの和風サラダ

♡こもれび♡'s cooksnap of when they made ゴーヤとツナの和風サラダ.
tmky405's cooksnap of when they made ゴーヤとツナの和風サラダ.
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ゴーヤチャンプルー以外のゴーヤレシピ！おかず、つまみ、夏バテ、ダイエットにも！おすすめです！簡単！火を使わない！！
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材料

3〜4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 三温糖or砂糖〔ゴーヤ苦味抑え用〕 大さじ2
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ツナ缶 1かん缶
  5. ★塩〔味見で調整を〕 大さじ1
  6. ★本だし顆粒〔味見で調整を〕 大さじ1
  7. ★白だし 液体（味調整にも◯） 大さじ2〜3
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★レモン汁 少々
  10. ★三温糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤはスライサーか薄切りにして大さじ2の砂糖を入れて15分放置。※ゴーヤのスライサー少し難しいです。

  2. 2

    水洗い後水気を取って、600wで4分半加熱。少し透き通ったら流水で洗い、キッチンペーパーで水気を取っておく。

  3. 3

    タッパに2のゴーヤ、スライスした玉ねぎ、ツナ缶、★の調味料を加えて半日から１日冷蔵庫に入れたら完成！

  4. 4

    2023.09.08
    5000回の閲覧ありがとうございます！

コツ・ポイント

ゴーヤは薄めに！苦いの好きな人は厚めに！漬けても味が薄ければ塩か、白だしで調整してください！マヨネーズではないゴーヤサラダは罪悪感もなし！
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お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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