水にゼラチンをふりかけふやかしておく。

☆を手鍋で計量。弱火にかけながら混ぜる。(均一に混ざるよう今回はミルクフォーマー使用)

均一に混ざって温まったら、火を止め、①を②の手鍋に入れて溶かし混ぜる。

粗熱が取れたら型に流しいれ、冷凍庫で固める。