高野豆腐のはさみ煮

Name: 高野豆腐のはさみ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 ２枚; 鶏ひき肉 ４０ｇ; 玉ねぎ ３０ｇ; しょうが汁 少々; オクラ ２本; (A)めんつゆ(ストレート) 大さじ２; (A)水 １５０ml

高野豆腐はたんぱく質が豊富な食材です。味がしみこんで、とても美味しく仕上がりました。

このレシピの生い立ち
たんぱく質は、私たちの身体に必要な栄養素です。大豆製品の高野豆腐を取り入れてもらいやすい様に、考えられた献立です。温かく食べても、冷蔵庫で冷たくしても、美味しく頂けます。ぜひ作ってみてください。

高野豆腐はたんぱく質が豊富な食材です。味がしみこんで、とても美味しく仕上がりました。

高野豆腐はたんぱく質が豊富な食材です。味がしみこんで、とても美味しく仕上がりました。

材料

2人分

煮物は、めんつゆだけでも美味しく作れます。めんつゆには、だし・しょう油・みりんなどが入っているので、味が決まりやすくなります。時短にもなります。

所沢市 @tokoron

2023/08/29 00:59に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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