菜園！卵焼き器で作る夏野菜の四角オムレツ

Name: 菜園！卵焼き器で作る夏野菜の四角オムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2 個; ニンニク 1 片; ベーコン 1 パック; プチトマト 2個; バター 小さじ2; 溶き卵 3個; 砂糖 小さじ2; 牛乳 小さじ1; サラダ油 大さじ1; ケチャップ 少々

速水ユウ @cook_40133127

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材料

ピーマン 2 個
ニンニク 1 片
ベーコン 1 パック
プチトマト 2個
バター小さじ2
溶き卵 3個
砂糖小さじ2
牛乳小さじ1
サラダ油大さじ1
ケチャップ少々

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作り方

1

ピーマン、ニンニク、ベーコンはみじん切りしておく
2

プチトマトは、それぞれ4等分しておく
3

卵焼き器で冷たいサラダ油を入れ、バターを投入し、ニンニクを入れてから加熱する
4

ニンニクが色づいてきたら、ピーマン、プチトマトを入れる
5

溶き卵に砂糖、塩コショウ、牛乳を入れる
6

4 に5を流し込み、卵を端から寄せるようにし、蓋もしながら固めていく
7

卵をひっくり返し、両面適度に焼く
8

皿に盛り、ケチャップをかければできあがり

コツ・ポイント

たっぷりの油で玉子を焼く

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2023/08/03 13:42に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

卵焼きオムレツピーマンベーコンミニトマトにんにくバター牛乳ケチャップ

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