マフィン★基本の生地＆色々アレンジ紹介★
パパCooking @cook_40295751
お好みのトッピングでアレンジ自在！ 色々な種類を一度に作れる！ 選ぶ楽しさもあって家族に好評です！
このレシピの生い立ち
我が家では朝食によく作ります！ バターは少なめです。余ったマフィンはラップに包んで冷凍しています。
マフィン★基本の生地＆色々アレンジ紹介★
お好みのトッピングでアレンジ自在！ 色々な種類を一度に作れる！ 選ぶ楽しさもあって家族に好評です！
このレシピの生い立ち
我が家では朝食によく作ります！ バターは少なめです。余ったマフィンはラップに包んで冷凍しています。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは振るっておきます。
- 2
柔らかくしたバターと砂糖をボールに入れて白っぽくなるまで混ぜます。
-
- 3
卵と牛乳を入れて混ぜます。
-
- 4
1の薄力粉＆ベーキングパウダーを混ぜて生地完成！
- 5
★混ぜてトッピング★
別のボールに生地を取分けてトッピングを混ぜます。
[生地の目安] 65g/1個、写真は3個分 -
- 6
【トッピング目安/１個あたり】
●抹茶生地
抹茶パウダー 小さじ1/2
●ココア生地
ココアパウダー 小さじ1/2 - 7
型に生地を入れます。
★かけてトッピング★
オーブンで焼く前にお好みでトッピングします。 - 8
オーブン180℃で予熱後に23分焼きます。
-
- 9
【混ぜてトッピング】
すりゴマ、人参(すりおろし)、ナッツ、レーズンなど。 - 10
【かけてトッピング】
写真上:はちみつバター
写真下:レモン汁＋グラニュー糖他にジャム、あんこ、ナッツ、チーズなど。
-
- 11
【トッピング例】
・ココア×シュガー
・抹茶×あんこ
・とろけるチーズ
・はちみつ×バター -
- 12
2023/9/9レシピ更新
写真・トッピング例追加
タイトル・表紙写真の変更
コツ・ポイント
薄力粉・ベーキングパウダーを入れたら生地を混ぜすぎないこと。
焼き時間は目安です。焼け具合をみて調整すること。
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